里山に囲まれた「池」地区は昔から自給自足の暮らしです。
それに学んで、冬には味噌づくり。自家製の味噌はまろやかで味わい深いです。

納豆　ねばり強い本格派。

お酒（池のさと）　石ばし庵も参加して酒米づくりをしました。純米吟醸酒の地酒です。

コメづくり　５月中旬が田植えです。

食の原点、生きることの原点を探しながら、百姓仕事をやっています。